Avokadoilla on suuri potentiaali ihmiskeholle, tämä hedelmä sisältää runsaasti B- ja E-ryhmien vitamiineja, ja se sisältää myös suuren määrän hivenaineita. On parempi käyttää sitä raaka-muodossa - niin säästät kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Valitse resepti
Tarvitset
- Salaattia avokadon ja katkarapujen kanssa:
- - vihreä salaatti (jäävuori tai roomaine);
- - avokado 1 kpl.;
- - katkarapu 200 g;
- - greippi;
- - sitruuna;
- - oliiviöljy;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Valitse ja veistä avokadoja. Kun ostat hedelmiä kaupasta, kiinnitä huomiota niiden joustavuuteen. Kypsä avokado on pehmeämpää, mutta säilyttää silti muodonsa. Jos sinulla on kypsä hedelmä, laita se vain pimeään paikkaan huoneenlämmössä muutamaksi päiväksi. Pese se, leikkaa se puoliksi, jättäen suuren luun toiselle puolelle. Poista kova kuori ohuella kerroksella ja poista kivi. Leikkaa avokadot kuutioiksi tai ohuiksi terälehdiksi.
2
Helpoin tapa syödä hedelmiä on levittää se ohuelle viipalelle ruskeaa leipää, ripottele sitruunalla ja haluttaessa suolaa. Avokadot ovat runsaasti rasvaa ja runsaasti kaloreita, joten tämä voileipä on täydellinen aamiaiseksi.
3
Tee pastaa. Kaada avokadomassa haarukalla, lisää suola ja pippuri, vähän sitruunamehua ja oliiviöljyä. Sekoita ainesosat huolellisesti. Levitä tahna leipärulloihin, paahtoleipää tai keksejä.
4
Leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi, suolaksi ja pippuriksi. Kaada oliiviöljyä ja lisää vähän sitruunamehua. Jopa hienostuneimmat gourmet nauttivat kevyestä välipalasta.
5
Tee salaatti avokadon ja katkarapujen kanssa. Niiden yhdistelmä yllättää tasapainoisella ja rikkaalla maulla. Sulata katkaravut, puhdista ne kuoresta, jättäen vain hännän.
6
Huuhtele vihreä salaatti ja pat kuivaa puhtaalla pyyhkeellä. Leikkaa avokadot, kuori ja leikkaa terälehdet. Kuori greippi, poista kalvot ja murskaa pieniksi viipaleiksi.
7
Laita käsin revitty salaatti laajalle lautaselle, laita greippi päälle. Seuraavaksi laita avokado ja katkarapu. Suola salaatti, ripottele sitruunamehulla ja kaada oliiviöljy. Tällaista salaattia ei tule sekoittaa, jotta ei vaurioiteta herkää avokadoa, joka pilaa valmiin ruuan ulkonäköä.
Kiinnitä huomiota
Kun käytät avokadoja jatkuvasti, huomaat positiivisia muutoksia ihosi rakenteessa. Se tulee nuoremmaksi, tasaisemmaksi, pääsee eroon punoituksesta ja tulehduksesta.
Hyödyllisiä neuvoja
Sitruunamehu auttaa avokadoa pysymään tuoreena ja menettämään houkuttelevan ulkonäkönsä salaatissa. Ilman sitä hedelmä tummenee melko nopeasti.