Tämä herkullinen ja terveellinen salaatti voidaan valmistaa perheen illalliselle ja mihin tahansa lomalle. Tämä vie enintään 50 minuuttia.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 500 g jäädytettyjä katkarapuja;
- • 150 g kovaa juustoa;
- • 4 munaa;
- • 400 g ananassäilykkeitä;
- • 1 sitruuna;
- • majoneesi;
- • luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita;
- • suola maun mukaan.
- Koristeeksi:
- • 1 kiivi;
- • 1 sitruuna;
- • 7 viiriäismunaa;
- • tillihedelmät.
Käyttöohje
1
Kaada vesi pannuun ja kiehauta se, kaada jäädytetyt katkaravut, suola maun mukaan ja keitä 3 minuuttia. Sitten lepäämme siivilässä, annamme sen jäähtyä hieman ja puhdistaa. Kumoa toinen puoli, pilota toinen hienoksi. Voit lisätä katkarapujen tuoksuvia lisäämällä veteen muutama rengas sitruunan ja ora tillin.
2
Kypsennämme kovaa keitettyä kanaa ja viiriäisen munia, leikkaa viiriäinen puolikkaiksi ja kana pieniksi kuutioiksi. Valuta siirappi purkista ananasilla, laita muutama ananaspala koristelemaan katkarapasalaattia ja leikkaa loput pieniksi paloiksi. Koristele salaatti kuori kiivi ja pese sitruuna, leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi. Kolme juustoa hienossa raastimessa.
3
Aseta suurelle levylle kerroksittain: anananen kuutioita, hienonnettuja munia, viipaloituja katkarapuja, kaada päälle raastettu juusto. Sekoitamme majoneesin ja jogurtin tasa-arvoisina osina ja peitä jokainen kerros salaattia.
4
Koristele katkarapuisalaatti laittamalla viiriäismunat päälle, sivuille - kiivi ja sitruuna. Voitele ruoan reunat majoneesilla ja aseta katkaravut kokonaan. Ripottele salaatti hienonnettuja yrttejä. Voit lisätä ruokia tyydyttävämmäksi lisäämällä kerroksen keitettyä riisiä katkarapujen ja ananasten väliin.