Tarvitset enintään 30 minuuttia tälle alkuperäiselle ruoalle. Tänä aikana voit valmistaa herkullisen lounaan tai upean välipalan vieraillesi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 10 kpl perunat,
- - 1 muna;
- - 1 sipuli;
- - 2 valkosipulinkynsiä;
- - 1 rkl. l. majoneesi;
- - 3 rkl. l. kasviöljy;
- - suola ja pippuri (maun mukaan).
Käyttöohje
1
Jauhettu liha kypsennetään hienontamalla munat ja sipulit hienoksi. Sekoita nämä aineosat, lisää 1 rkl. lusikka kasviöljyä ja paista pannulla kullanruskeana. Lisää palattu valkosipuli, mausteet maun mukaan ja sekoita.
2
Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja paista kuivaksi paperipyyhkeellä. Sekoita huolellisesti sekoittaen kasvisöljyssä, kunnes ne ovat kypsyneet, mutta sen tulee muuttua pehmeäksi. Perunoiden keittäminen vie noin 10-15 minuuttia.
3
Kun perunat ovat jäähtyneet leikkuulaudalla, katkaise jokaisen perunan yläosa ja poista ydin varovasti pienellä lusikalla. Muuten voit leikata vihannesten puoliksi.
4
Sekoita jauheliha perunamuusiin ja täytä perunat seoksella. Aseta täytetyt mukulat pannuun, päällystä ne majoneesilla ja lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa tai uunissa.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoa täytetyt perunat itsenäisenä lautasena tai yhdessä lihan kanssa lisukkeena.