Upeasti herkullinen paisti, joka vain sulaa suussa. Ruoka vetoaa varmasti kaikkiin sukulaisiin ja ystäviin. Ole valmis tarjoamaan lisäosa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 5 kpl perunat,
- - 300 g naudanlihaa;
- - 1 sipuli;
- - 1 porkkana;
- - 2 rkl voita;
- - 1 rkl smetana;
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - vihannekset maun mukaan;
- - suola ja pippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Aloita, huuhtele kaikki aineosat veden alla. Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Paista sitten perunat kasviöljyssä, kunnes puoli on kypsennetty. Perunan paistamisen yhteydessä leikkaa sipuli renkaiksi ja paista se myös kullanruskeaksi.
2
Leikkaa liha pieniksi tikkuiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes muodostuu vaaleanruskea kuori. Öljy savilaatikot ja aloita niiden paahtimen aineiden levittäminen. Pane perunat potin alaosaan, sitten liha ja laita sipuli päälle. Jokainen kerros on vähän suolaa ja pippuria.
3
Ylhäältä heitä yksi laakerinlehti jokaiseen ruukkuun ja kaada pieni lieme tai keitettyä vettä. Laita ruukut uuniin ja hauduta astia, kunnes kypsennetään puoli tuntia.
4
Poista paisti 10 minuuttia ennen keittämistä, ripottele hienonnettua valkosipulia ja yrttejä ja lisää vähän smetanaa. Laita takaisin uuniin ja hauduta vielä vähän.