Jokainen kotiäiti haluaa varmasti ruokkia kotitaloutta huonommin kuin tavalliseen iltaan. Pestolla varustettu peruna-zrazy voi osoittautua juuri siitä ruoasta, jota ei ole häpeä palvella edes juhlapöydällä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - perunat - 500 g;
- laiha pesto:
- - persilja - joukko;
- - kuoritut saksanpähkinät - kourallinen;
- - suola - maun mukaan;
- - valkosipulinkynsi;
- - oliiviöljy - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Pestokastikkeen ja perunoiden yhdistelmä on erittäin onnistunut. Ehdotetun ruuan tapauksessa kastike toimii täyteaineena. Jos et paista puolivalmiita tuotteita, vaan paistat niitä uunissa, voit suorittaa ravitsemuksellisemman vaihtoehdon.
2
Pese ja kuori perunat. Valmista kätevä pannu tilavuuden mukaan. Leikkaa perunat paloiksi, laita ne pannuun, täytä vedellä. Aseta pannu keskilämpötilaan, keitä tuote, kunnes se on kypsennetty. Älä unohda suolata vettä, jossa puolivalmis tuote keitetään.
3
Vapauta valmiin perunat nesteestä, käsittele sekoittimella muuntamalla perunamuusiksi. Sen tulisi olla tiheä.
4
Valmistele seuraavaksi täyttö, laiha pestoa. Huuhtele persilja juoksevassa vedessä, kuivaa ja hienonna. Mashi valmistettu persilja ja ripaus suolaa laastissa. Kuori ja lisää valkosipuli laastiin, jatka tuotteiden jauhamista.
5
Lämmitä pähkinät kuumassa paistinpannussa, pilkkoa. Sekoita ruuan kanssa laastissa, lisää oliiviöljyä. Kastikkeen tulisi näyttää hapankerman konsistenssilta.
6
Muodosta zrazy, laita pannulle eräitä perunamuusia. Aseta täyte jokaiseen kakkuun. Nosta peruna-aihioiden reunat, peitä yläosa uusilla peruna-annoksilla.
7
Paista kuori pesto-molemmin puolin, kunnes kultainen. Tarjoile astia kuumana, koristeltu yrtteillä tai pestossa.