Pehmeä jäätelö on herkullinen jälkiruoka, jota lapset ja aikuiset rakastavat. Sitä myydään kahviloissa ja puistoissa, mutta herkku voidaan valmistaa kotona käyttämällä erityistä laitetta - pakastinta. Se muuttaa nopeasti makean seoksen ilmamassalle, suorituskyky riippuu laitteen koosta, tehosta ja merkistä.
Valitse resepti
Soittimen ominaisuudet
Ulkoisesti pakastin muistuttaa tavallista vesijäähdytinä. Myynnissä on pienikokoisia työpöytämalleja, joita voidaan käyttää kotona tai asentaa kahvila-tiskille. Kadukauppaan tai ostoskeskuksen nurkkaan lattian pakastimet ovat kätevämpiä. Ne ovat melko liikkuvia, laitteet voidaan helposti kuljettaa uuteen paikkaan muutettaessa. Yksinkertaiset mallit sekoittavat ja ruoskevat vain yhden tyyppisiä jäätelöitä, edistyneemmät tarjoavat herkullisia erilaisia makuja. Jäätelötarjouksen tekeminen vie vain muutaman minuutin.
Laitetta valittaessa on etukäteen päätettävä, minkä tyyppisistä raaka-aineista on helpompaa työskennellä. On pakastimia, joissa vain kuiva seos ladataan, kun taas toiset työskentelevät nesteen suhteen. Kätevät yleismaailmalliset laitteet, jotka soveltuvat molemmille puolivalmiille tuotteille. Valittaessa on otettava huomioon tietyn mallin suorituskyky, laitteen tuottamien jäätelötyyppien lukumäärä, laitteen luotettavuus ja sen ylläpidon monimutkaisuus.
Pakastimen periaate on yksinkertainen. Kuiva seos ladataan erityiseen säiliöön, sitten kaadetaan maito, siirappi tai muu neste, joka on määritelty reitityksessä. Koneen päällekytkemisen jälkeen massa sekoitetaan, ruosutetaan, kun vipua painetaan, jäätelö puristetaan vohvelikoppiin tai muovikuppiin. Jotkut pakastimet valmistavat kaksimakuisia jäätelöitä, jotka ovat erityisen suosittuja ostajien keskuudessa.