Tee makea manna ruusukukka. Tämä on leivonnaisia, ripotettua sokerisiirappilla. Erittäin omaperäinen ja herkullinen jälkiruoka.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 60 g mannaa
- -12-14 Art. l. jauhot
- - 80 g oliiviöljyä
- - 85 g jogurttia
- - 10 g leivinjauhetta
- - vanilliini
- - 3 kuppia rakeistettua sokeria
- - 3 lasillista vettä
- - pistaasipähkinät tai mantelit
- - voita
Käyttöohje
1
Valmista ensin sokerisiirappi. Kaada 3 kuppia rakeistettua sokeria kattilaan ja lisää 3 kupillista vettä. Pane tulen sekoittaen ja odota sen kiehuvan. Anna jäähtyä.
2
Jos et halua kovin makeita "ruusuja", voit vähentää sokerin määrää.
3
Aloita taikinan valmistus. Yhdistä manna, oliiviöljy ja jogurtti. Lisää jauhot, vanilliini, leivinjauhe. Vaivaa taikina.
4
Jaa taikina useisiin paloihin. Rullaa taikina, paksuus vähintään 2 mm.
5
Teemme lasin avulla ympyröitä. Muodosta nyt "ruusu". Liity ensin pieniin leikattuihin osiin. Kiinnitä sitten suuret osat toisiinsa. Yritä kiinnittää hyvin, jotta leivonnaiset eivät "ruusuja" hajota.
6
Laita "ruusut" leivonta-astiaan. Voitele taikina sulatulla voilla. Ja paista 180 asteessa.
7
Poista uunista, kaada jäähdytetyllä sokerisiirapilla. Jätä päälle noin 30 minuuttia. Koristele pistaasipähkinöillä tai mantelilla.