Kerran tämän marjapensaan piikkipuskat kasvoivat vain kuninkaallisissa puutarhoissa. Nyt "pohjoisia viinirypäleitä" löytyy melkein jokaiselta esikaupunkialueelta. Toisin kuin tavalliset rypäleet, karviaiset ovat valmiita syömään missä tahansa kypsyysasteessa. Kypsä marja tuottaa erinomaisen hillan, jolla on miellyttävä happea, ja kypsä marja on ihanteellinen lisä kakkuihin ja muihin jälkiruokia.
Valitse resepti
Karviaismarjahimo on kiistatta maukas, mutta liian yleinen. Yritä käyttää tätä hyödyllistä marjaa epätavallisella tavalla.
cocktail
Karviaismarjat tekevät hienoa vitamiineilla täynnä cocktailia. Tätä varten sinun tulisi ottaa marjat, jotka ovat keskipitkät. Jauha ne tehosekoittimella ja hiero seulan läpi. Laita saatu sosemassi lasille ja lisää niihin kuohuviiniä. Karviaismarja cocktail on valmis!
kastike
Voit käyttää karviaismarjoja alkuperäisen kastikkeen valmistuksessa liharuokia varten. Tätä varten tarvitset tomaattipannu, 500 g karviaista, sipulia, viipaletta inkivääriä, 150 g sokeria, 2 valkosipulinkynsiä, ripaus chili-pippuria, 80 ml omenaviinietikkaa ja suolaa. Kaikki luetellut aineosat on sekoitettava kattilaan. Sipuli tulisi esipuristaa, inkivääriraasta ja valkosipuli puristimen läpi. Kastike tulisi keittää matalassa kuumassa kahden tunnin ajan. Tänä aikana hänen on saatava tasainen johdonmukaisuus.
piirakat
Kypsät karviaismarjat ovat loistava lisä mihin tahansa avoimeen hedelmä piirakkaan. Jälkiruokasi hyötyy tästä!
hyytelö
Tästä marjasta voidaan valmistaa vertaamattomia hyytelöitä. Laita tähän tarkoitukseen 250 g karviaismarjoja haudutettua lautaselle. On suositeltavaa ottaa erittäin kypsät marjat. Lisää heihin 250 g vettä, kiehauta ja keitä noin 20 minuuttia. Jäähdytä marjat hiukan ja pyyhi ne seulan tai siivilän läpi. Lisää tulevaan hyytelösokeri maun mukaan ja gelatiini, joka on liotettava etukäteen veteen. Pane sitten seos uudestaan tuleen, lämmitä sitä hiukan ja kaada sitten muotteihin. Karviainen hyytelö - terveellinen ja maukas!