Mielenkiintoinen tapa tehdä pannukakkuja oliiveilla, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 munaa;
- - 2 rkl oliiviöljyä;
- - 1 tl sokeria;
- - 1 tl soodaa;
- - 200 ml kermaa;
- - 200 g jauhoja;
- - puhdistettu oliiviöljy paahtamista varten;
- - 250 g pekonia;
- - 1 tölkki täynnä vihreitä oliiveja;
- - 70 g vihreää sipulia;
- - jauhettu paprika;
- - Suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Vatkaa munat oliiviöljyllä, lisää sokeri, sooda, ripaus suolaa.
2
Kaada sitten ohut kermavirta ja kaada vähitellen jauhot sekoittaen taikinaa huolellisesti.
3
Saadusta taikinasta leivotaan pannukakut puhdistetussa oliiviöljyssä.
4
Täyttämistä varten leikkaa ja paista pekoni.
5
Hienonna oliivit hienoksi ja sekoita pekonin kanssa. Pippuria vähän.
6
Laita pieni keitetty täyte jokaisen pannukakun keskelle, nosta reunat ylös, kerää ne ja sido ne vihreillä sipulilla.
7
Pöytä voidaan tarjoilla smetalla.
Bon ruokahalua!
Kiinnitä huomiota
Kypsennysaika - 50-60 minuuttia.